食品干燥剂遇水会爆炸导语:食物干燥剂在水中爆炸的原因,最近几天,在微信朋友圈中经常转发的一条消息是有关食品干燥剂的。 这是因为食品干燥剂遇水会爆...

食物干燥剂在水中爆炸的原因

最近几天,在微信朋友圈中经常转发的一条消息是有关食品干燥剂的。 这是因为食品干燥剂遇水会爆炸并造成巨大危害。

干燥剂

干燥剂

据媒体报道,一个5岁男孩打开了零食海藻中的干燥剂包装,将其倒入瓶中并加水玩耍,发生爆炸,一只眼睛被碱性液体侵蚀,导致失明。 干燥剂是如此强大? 访客通过实验对其进行了验证。

谈到干燥剂,每个人都熟悉它。 在生活中,许多食品,药品和其他包装袋和盒子都有其存在。 在城市的许多大型超市中,许多食品包装袋都标有“干燥剂”标签。

参观者去超市买了两个不同品牌的小吃,在里面发现了一小袋食品干燥剂,里面装有儿童食品。 几岁的孩子通常无法分辨是食物还是干燥剂。 ,这给儿童带来很大的健康风险。

干燥剂的包装上带有警告标志:“不可食用,不可玩,不可弄湿,请勿打开包装袋,不应由幼儿服用。如果进入眼睛,请用大量清水冲洗” 。

将干燥剂放入矿泉水瓶中,瓶底会变热

为了验证干燥剂是否会在水中爆炸,访客特意进行了一项实验:取出食品袋中的其他干燥剂袋,将干燥剂倒入矿泉水瓶中,拧紧瓶盖并轻轻摇动。

观察后,一瓶干燥剂进入水中后迅速沉降到瓶底部,并且瓶中的温度没有变化。 当另一袋干燥剂遇水时,瓶中的液体将变成乳白色。 瓶子开始稍微变热。 一段时间后,干燥剂沉淀在瓶子的底部。 瓶子底部会很热,但不会爆炸。 放置一会后,水温开始冷却。

专家分析,石灰干燥剂遇水会释放热量

实际上,新闻报道中爆炸的干燥剂应该是含有石灰的干燥剂,因为通常,石灰在遇水时会发生一系列化学反应,并且该反应会散发出大量的热量。 会爆炸。 最有可能的。

符合爆炸条件

一是密封空间;二是密封空间。 另一个是密封空间。 另一种是通过加热产生大量的气体。

宝鸡文理学院化学化工学院院长李宗孝说,石灰主要用于工业领域。 由于其价格低廉,吸水力强,因此被用作食品干燥剂。 但是,石灰干燥剂与水反应时容易发生事故。 除了石灰干燥剂,市场上还有硅胶干燥剂。

硅酮干燥剂由于其无毒,无味,无腐蚀,形状稳定和良好的吸湿性,近年来已被广泛使用。 因此,硅胶干燥剂可以是在测试过程中不与水反应的干燥剂。

李宗孝说:“通常情况下,将干燥剂与水混合会立即引起化学反应。在实验中,它会变热一段时间。这是因为将固化剂加入了水中。石灰干燥剂是一种保护措施。

但是这种化学反应也与干燥剂的量有关。 在实验中,只有热手出现在瓶中的水中,这表明干燥剂中生石灰的量还不够。 如果生石灰的量足够而水的量略少,则可能会爆炸。 ”

但是,无论是石灰干燥剂还是硅胶干燥剂,只要不被破坏或润湿,都是相对安全的。 以防万一,购买干燥剂后,公众应首先丢弃干燥剂,以免与儿童接触。

食品干燥剂破坏的危害是什么

膨化食品,海藻,干果,口香糖……许多著名的包装食品都将包含干燥剂,以防止食品变湿。 尽管绝大多数消费者都知道包装食品中的“不可食用”干燥剂,但他们也清楚地表明原因是未知的。

在这方面,荷兰瓦赫宁根大学食品安全/食品工程硕士和健康经理范琳琳说,目前,以生石灰和硅胶为原料的食品干燥剂很普遍。

特别地,生石灰已广泛用于食品干燥剂中。 由于其强大的吸水率,方便的来源和低廉的价格,它非常受欢迎。

但是,生石灰是作为碱性物质的氧化钙。 遇水时变成熟石灰。 中和过程会产生热量甚至爆炸。 如果吞食生石灰或意外进入眼睛,则会损害消化道或结膜,甚至可能导致失明。

作为石灰干燥剂的替代品,硅胶干燥剂近年来逐渐普及。 其主要成分是二氧化硅,无毒,无腐蚀,性能稳定,吸湿性好。

有机硅干燥剂也是欧盟批准的干燥剂。 但是对于食品制造商而言,硅胶干燥剂的成本高于石灰干燥剂。

业内消息人士指出,在正常情况下,食品公司将首先考虑干燥剂的安全性,然后再考虑成本。 特别地,使用石灰干燥剂的过程是不可逆的。 一旦吸水变硬,它就不能吸收更多的水,这是逐渐消除水的原因之一。

尽管它是干燥剂的小包装,但也存在很大的安全隐患。 此类事件的发生还警告干燥剂处理和包装设备。 必须严格控制产量,并且包装必须紧密。 必须更严格地处理设备,以确保合理,安全地使用干燥剂。 同时,对于儿童零食,监护人和加工公司应共同加强安全防范措施。

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